Familia Quenopadaceas.
Origen Sur Europa y Africa Norte. Aunque los romanos estendierón por Maren Noctrum. (mar Mediterranio).
La mas consumida es la remolacha mesa .
Plantar clima mediterranio.
La remolacha mas comun es la color rojo, pero tambien hay blaca o rosada.
Plantar suelo fertil esponjoso y rico nutrientes.
Regar bastante la sequia puede matar la planta. dependiendo clima y la temperatura.
Aguanta bien las heladas .
Plantar mediados de septiembre.nota tener siempre humedad tierra.
Recolectar cuando las raices tengan el tamaño pelota golf.
Preparar la tierra un mes antes arar 22cm profundida y abonar estiercol y abono quimico, regar.
Abonar con potasio para mejorar el fruto.
Plantar tipo hilera 30cm deseparación entre planta y planta.
Quitar las malas hierbas quitan fuerza a las plantas.
Las remolacha se puede comer cruda en ensaldas o cocidas incluyendo las hojas.
Cuando limpies remolacha tener cuidado cascara se pierde sabor y color.
La raiz aplanada es superficial.
La raiz redondeada parcialmente encima terreno.
La raiz alargada con mayor peso.
La remolacha puede durar 2 años en la tierra pero recolectar año.
Composición agua, 89%, hidratos carbono, proteinas, lipidos,potasio, sodio,fosforo,calcio, A,C,E,B2,B6,Hierro, zinc, niacina,falarina.
Previene enfermadades corazón.
Previene algunos canceres.
Propiedades rejuvencimiento. acido folico, pesenia.
Estimula el cerebro elimina las toxinas.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA
No hay comentarios:
Publicar un comentario