CALABAZA

Nombre cientifico Cucurbita maxima.
Familia Cucurbitoceas.
Origen Asia meridonial y America centra Origen antiguo Hebreos y Egipcios cultibavan., Los origenos de los pueblos celticos Gallegos y Asturianos y Irlandeses llegaron  a America conocieron la calabaza.

(Alumbra el camino almas para regresar al mundo vivos ) Creencias celtas.Estados Unidos es muy importante el dia Halloween. Se hacen manualidades con las calabazas y se decoran. cogiendo gran fuerza todo el mundo.
Las calabazas crecen cualquier tipo suelo calidad, que no seque con rapidez.Pueden alcanzar 10m altura.
Terrenos calidos y humedos, mas 12 horas sol dia.
Se desarrolla horizontalmente.
Sembrar despues heladas.
La fruta son general esforoidales y planadas ,superficie fruto lisa y rugosa y color generalmente verde onaranjado.
Tamaño variable 1,5k - 18k las gigantes.
Fruto tiene varias variedades consumo humano alimento animal, medicinal, pasteleria cabello de angel.
Poseen hojas puberentes y flor unisesuales .
Las pipas son blancas -amarillentas aplanadas , lisas grandes.
Las calabazas fresca utiliza en guisos dandoles especial suavidad.
Plantar  tipo hilera entre planta y planta 1 metros distancia.
Regar bastante cuando este creciendo la planta .
Quitar las malas hierbas quita fuerza  a las plantas.
Preparar la tierra un mes antes arar 25cm profundida y abonar con estiercol y abono quimico, regar.
Abonar con potasio aumenta el fruto.
Pueden plantar mediante plantel o semillas.
Cuando las frutas maduran cambian de color  su piel endurece ya estan lista para recoleción siempre otoño.
Sabor son ligeramente insipidas aunque toque dulce y afrutado.
Calabazas verano- piel clara,fina.
Calabazas invierno - mas dulce.
Tipos calabaza. verde españa, totanera, butternut, dulce hono, cunftera de ridra , roja de etnpes, ma outh, ohio,llena napoles, amarillo grande, amarillo de paris.
Composición agua ,hidratos carbono , proteinas ,lipidos, sodio, potasio, calcio, fosforo,A,C,Acido folico.
Beneficios laxantes, antipiretico.
 favorece la cicatrización quemaduras.
Diveticas.
Es muy rica aminoacidos.
Antioxidante .
Muy bueno para la dolencias prostata antiflamatorio.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.