TRIGO PRIMAVERA

Nombre cientifico triticun satium lam.
El trigo es una planta anual herbacea de hasta 1,2 m altura.
Estructura de caña y en su interior hueca.
Las hojas nacen de los nudos .
Origen cultivo trigo 10000años a partir de especies silvestres recolectadas sudoeste asiatico, Turkestan, Entre rios tigris y eufrates.
Los Egipcios y los Romanos cuttivaban y Cristobal Colom introdujo en America.
El trigo se cultiva toda partes del mundo y se dedica más`proporción tierras cultivables.
Siendo el cereal más cultivado.

Temperatura ideal trigo para crecimiento y desarrollo 10-24 grados.
Suelos profundos y secanos y con buen dranaje.
Agua, energia, grasa, proteinas , hidratos carbonos, fibra, potasio, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, cinz, manganesio, C,A,B1,B2, B3,B6, E, Acido folico.
El trigo integral constitulle uno de los alimentos más completos.

ARROZ PRIMAVERA

El grano del arroz constituye el segundo alimento más utilizado despues trigo.
Nombre cientifico orizo Sativa ( especie arroz salvaje).
El origen arroz se situa en Asia,  Se a encontrados pruebas cultivos 7000 años china y 4000 años india.
Aunque fue Alejandro Magno quien dio conocer la siembra del arroz en Europa.
España es el origen  del arroz Europa. Peninsula Iberica es la  primera zona donde se importo cultivo del arroz y donde arraigo en la cuenca Mediterrania.
Los Mussulmanes quien practicaron el cultivo en es España . Desde la desenbocadura Guadiana, Albufera Valenciana, Guadalquivir, Delta Ebro, Pals girona, Extremadura, Zaragoza, Balerares, las dos Castillas y Portugal.
Arroz puede dar varias cosechas en la misma temporada.
Arroz especie más productiva que otras cereales.
Paises productores arroz.
Asia - China, India, Indonesia, Japon.
Europa - España, Italia, Rusia ,Crecia, portugal.

Composición  arroz
No contienen colesterol, no contiene grasa, no tiene sodio preciable , es un carbohidratos complejos.
No contiene gluten y no es alergico.

Sencillo dedigerir.
Arroz se puede comer todos dias como el trigo.
Es un alimento excelente para mantener una buena salud cardiovascular.
Componente mayoritario almidon se transforma en enegia.
Tiene pocos minerales es bueno compañarlo con otros alimentos.
Agua, proteinas, carbohidratos, fibra, ceniza, calcio, fosforo, hierro, sodio, zinc, niacina, folacina, B1,B2,B3,B6.

America - Estados unidos, Brasil, Colombia, Argentina, Peru. Introdujo en America Cristobal colom en la isla de Cuba.
Principales Platos confecionados con arroz en España ( paella Valenciana) marisco o mixta o de carne y verduras. Reconocida mundialmente.

PLANTAR NABOS PRIMAVERA

Mombre cientifico Brassica napus var.
Familia Cruceferias.
Origen especie derivada plantas silvestres del Norte Europa y Escandinavia.
Faciles de cultivar si son sembrados estación apropiada .
Climas frios y templados.
Puede plantarse los  meses invierno o principios primavera o finales verano o otoño.
El cultivo otoño es mas grade y de mas calidad.
Nabo presenta un gran polimorfismo pudiendo agruparse tipos globoso, achatado, alargado. Carne blanco o marillento ligero sabor azucarado.
Madura en dos meses.   El fruto es la raiz.
Se consume cocido para dar consintencia guisados.

Preparar la tierra un mes antes arar con una profundidad 22cm y abonar con estiercol y abono quimico.
Plantar en hilera y una separación 25cm entre planta y planta y entre surco y surco 50cm.
Regar bastante dependiendo del clima o temperatura.
Abonar con potasio aumentar con potasio.
Composición  agua, hidratos carbono, proteinas, lopidos, potasio, sodio, fosforo, calcio,hierro, C,B1,B2,B6,yodo.
Antioxidantes.
Fibra.
Propiedades sedantes, antiflamatorias , espectorantes.
Ayuda sistema digestivo.
Propiedades jugo nabo desinfentantes heridas.
SUERTE AMIGOS BUENA COSECHA